均質(zhì)機工作原理：

轉子和定子的精密配合，工作頭（轉子和定子鍛件制造）爪式結構，雙向吸料，剪切效率高。間歇式高剪切分散乳化均質(zhì)機是通過轉子高速平穩(wěn)的旋轉，形成高頻、強烈的圓周切線速度、角向速度等綜合動能效能；在定子的作用下，定、轉子合理狹窄的間隙中形成強烈、往復的液力剪切、摩擦、離心擠壓、液流碰撞等綜合效應，物料在容器中循環(huán)往復以上工作過程，最終獲得產(chǎn)品。

特殊場景處理：

‌無菌均質(zhì)操作‌：

需將樣品放入無菌袋中，調(diào)整拍擊板距離至剛好接觸樣品，設置合適的時間和速度‌。操作前后需對均質(zhì)箱進行清潔消毒‌。

‌高壓均質(zhì)參數(shù)設置‌：

工業(yè)機型需先卸壓再調(diào)節(jié)二級閥和一級閥，啟動前需檢查過濾器狀態(tài)和管道密封性‌。壓力異常時需排查泵體空氣或均質(zhì)閥泄漏‌。

操作常見問題：

‌氣泡產(chǎn)生問題‌：

使用均質(zhì)機時需將刀頭斜插緩慢進入物料，保持刀頭全程浸沒在液面下，避免垂直插入導致氣泡混入‌。處理含氣泡物料時需重新調(diào)整操作手法。

壓力不穩(wěn)定‌：

檢查均質(zhì)閥磨損情況（間隙超過0.1mm需更換）‌

確認柱塞密封性（磨損超過0.02mm需維護）‌

檢查供料系統(tǒng)是否混入空氣或存在堵塞‌